Las celebraciones del Dia del Cafe Peruano comenzaron hoy en Lima con la inauguración de una feria que reune a productores de café orgánico y a visitantes alrededor de una cafetera de cuatro metros de altura. 

La feria se celebrara hasta el domingo en la Plaza de Armas de Lima y promociona el cafe del distrito de Villa Rica, en la provincia de selvática de Oxapampa, perteneciente a la región de Pasco, en el centro del país. 

El presidente de la Cámara de Turismo, Producción, Ecología y Cultura de Villa Rica, Marco Navarro, explicó a Efe que "Villa Rica es un lugar prodigioso" para la producción del cafe, cuya calidad "depende mucho de la altitud del cultivo", que en este caso se sitúa entre los 1.200 y 1.800 metros. 

Los agricultores de la selva central de Peru presentarán durante la feria catas de cafe, talleres informativos y exposiciones de sus productos. 

La feria incluirá además bailes típicos como la danza tradicional del cafe, practicada durante el proceso de cosecha de los granos. 

El presidente de Sierra Exportadora, Alfonso Velásquez, indicó que el objetivo de la feria es promover el consumo interno del cafe peruano, fijado actualmente en 650 gramos al año por persona. 

El cafe de Villa Rica obtuvo en 2010 la denominación de origen por la calidad de su grano y las condiciones de humedad de sus cultivos. 

Las exportaciones de cafe peruano sumaron 92,8 millones de dólares en el primer semestre de 2015, un 28 por ciento menos que los 126,9 millones de dólares acumulados en el mismo período de 2014, según la Cámara de Comercio de Lima (CCL). 

FUENTE: DIARIO EL COMERCIO